
अनुप्रयोग: दवा, स्वास्थ्य भोजन, सौंदर्य प्रसाधन, आदि
वानस्पतिक नाम: वैक्सीनियम एंगुस्टिफोलियम एल
प्रयुक्त भाग: बेरी
प्रोडक्ट का नाम:h2-एंथूक्सीब्लूबेरी एक्सट्रैक्ट
सक्रिय घटक:एंथोसायनिडिन्स
संरचनात्मक सूत्र:

ब्लूबेरी में सूक्ष्म पोषक तत्वों की एक विविध श्रृंखला होती है, जिसमें आवश्यक आहार खनिज मैंगनीज, विटामिन बी 6, विटामिन सी, विटामिन के और आहार फाइबर के उच्च स्तर होते हैं। एक सर्विंग प्रतिदिन 100 में से 4 का अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक लोड स्कोर प्रदान करता है।
विशेष रूप से जंगली प्रजातियों में, ब्लूबेरी में एंथोसायनिडिन, अन्य एंटीऑक्सीडेंट पिगमेंट और विभिन्न फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो संभवतः सूजन और कुछ कैंसर सहित कुछ बीमारियों के जोखिम को कम करने में भूमिका निभाते हैं।
| सामान | विनिर्देश |
| एंथोसायनिडिन्स | ≥25% यूवी |
| उपस्थिति | महीन गहरे बैंगनी रंग का पाउडर |
| ओडर | विशेषता |
| स्वाद | विशेषता |
| कण का आकार | एनएलटी 95% पास 80 मेश |
| सूखने पर नुकसान | ≤5% |
| हैवी मेटल्स | <10पीपीएम |
| विकिरण | विकिरण मुक्त |
| जीएमओ | जीएमओ मुक्त |
| जैसा | <1पीपीएम |
| पंजाब | <3पीपीएम |
| कुल प्लेट गिनती | <10000सीएफयू/जी |
| खमीर और फफूंद | <300सीएफयू/जी |
| ई कोलाई | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
| शारीरिक मानक | सीपी2010 |
| रासायनिक और सूक्ष्मजीव मानक | यूएसपी34 |
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