हाल ही में, ईरान के तेहरान में मेडिकल साइंसेज विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने व्यापक विश्लेषण के माध्यम से पाया है कि कैप्साइसिन और हरी चाय का सेवन शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

यह बताया गया है कि शोधकर्ताओं ने मार्च 2017 से पहले प्रकाशित वजन नियंत्रण पर कई अंग्रेजी लेखों का मूल्यांकन किया। इसमें शामिल कार्यात्मक घटकों में हरी चाय, कैफीन और कैप्साइसिन शामिल हैं।

कुल मिलाकर, शोधकर्ताओं ने 29 प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षणों का मूल्यांकन किया और सबूत पाया कि बड़ी मात्रा में हरी चाय ने शरीर के वजन को कम किया,

मोटे वयस्क विषयों में बॉडी मास इंडेक्स और कमर की परिधि, जबकि कैप्साइसिन भी वजन घटाने में "बहुत फायदा उठाता है"। यह परीक्षण रिपोर्ट जुलाई 2018 में "जर्नल ऑफ फंक्शनल फूड्स" में प्रकाशित हुई थी।

यह समझा जाता है कि परीक्षण डेटा के चार स्रोत हैं: पबमेड/मेडलाइन, स्कोपस, कोक्रेन लाइब्रेरी और वेब ऑफ साइंस।

शोधकर्ताओं ने केवल वयस्कों के लिए एक प्लेसबो नियंत्रित नैदानिक ​​​​परीक्षण का चयन किया और हरी चाय में कैटेचिन और पॉलीफेनोल्स के बजाय परीक्षण सामग्री के रूप में पूरी हरी चाय का उपयोग किया।

परीक्षण में शोधकर्ताओं की रुचि के परिणामों में कई पहलू भी शामिल थे, जिनमें न केवल वजन में बदलाव, बल्कि शरीर की संरचना में बदलाव, शरीर में वसा में बदलाव और बॉडी मास इंडेक्स में बदलाव भी शामिल थे।

शोधकर्ताओं द्वारा मूल्यांकन किए गए 29 परीक्षणों में से 20 तरल और कैप्सूल के रूप में हरी और हरी चाय के अर्क थे, 4 कैफीन की खुराक थे,

और 5 कैप्साइसिन और लाल मिर्च के पूरक थे। परीक्षण हस्तक्षेप के दौरान, कुछ विषयों ने शारीरिक व्यायाम किया और कुछ ने नियंत्रण आहार लिया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि परीक्षण मूल्यांकन परिणामों से पता चला है कि विषयों के हरी चाय, हरी चाय के अर्क और कैप्साइसिन लेने के बाद,

शरीर के वजन में उल्लेखनीय कमी आई। ग्रीन टी के तंत्र में कैटेचिन शामिल हो सकता है जो अग्नाशयी एंजाइमों की गतिविधि को कम कर सकता है,

जिससे आंत में वसा का अवशोषण कम हो जाता है और वसा का उत्सर्जन तेज हो जाता है;

कैप्साइसिन की क्रिया के तंत्र में मोटे लोगों की ऊर्जा खपत बढ़ाना और वसा का ऑक्सीकरण करना और आंतों के वनस्पतियों को नियंत्रित करना शामिल है।

साथ ही, शोधकर्ताओं ने पाया कि कैफीन का शरीर के विभिन्न मापों पर कोई स्पष्ट प्रभाव नहीं पड़ा,

और शरीर के वजन पर कैफीन के प्रभाव का आकलन करने के लिए पर्याप्त यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण नहीं थे।

हालाँकि कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन शारीरिक प्रदर्शन को प्रभावित कर सकता है और मांसपेशियों की ताकत को मजबूत कर सकता है,

यह अभी भी मानव शरीर के वजन पर इसके प्रभाव की व्याख्या नहीं कर सकता है। इसलिए, शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि कैफीन वजन घटाने की प्रभावकारिता पर अधिक शोध की आवश्यकता है।