स्नैपफिट के पोषण विशेषज्ञ जेन मिलर बताते हैं कि हालांकि चॉकलेट के स्वास्थ्य के लिए कई संभावित लाभ हैं, लेकिन चीनी पर चॉकलेट का नकारात्मक प्रभाव चॉकलेट के लाभों से कहीं अधिक है।

दुर्भाग्य से, बाजार में बहुत सारी शुगर फ्री चॉकलेटें ज्यादातर शुगर अल्कोहल या कृत्रिम मिठास वाली होती हैं। मिलर का मानना ​​है कि यह शुगर फ्री स्वयं को धोखा है। उन्होंने यह भी बताया कि कुछ उपभोक्ताओं का मानना ​​है कि कृत्रिम मिठास स्वास्थ्य को अधिक नुकसान पहुंचाती है, इसलिए वे चीनी मुक्त उत्पाद नहीं खरीदना पसंद करते हैं।

मिलर ने बताया कि चॉकज़ीरो में कोई कृत्रिम सामग्री और मिठास नहीं है, लेकिन चॉकलेट की मिठास बनाए रखने के लिए मोमोर्डिका अर्क और मीठे पौधे के फाइबर का उपयोग किया जाता है।

उन्होंने बताया, "यह तरीका बिना किसी एडिटिव या चीनी मिलाए चॉकलेट की मिठास बनाए रख सकता है।"

स्वस्थ और स्वच्छ

साथ ही, यह चॉकलेट उपभोक्ताओं की "स्वच्छ सामग्री" की मांग को भी पूरा करती है। मिलर ने बताया कि कई उपभोक्ता जो नियमित रूप से प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खरीदते हैं, वे जानते हैं कि यह स्टीविओसाइड के विपरीत, चीनी का एक प्राकृतिक विकल्प है, जिसका स्वाद अस्वीकार्य है और यह कोई रासायनिक घटक नहीं है।

इसके अलावा, क्योंकि एफडीए को पोषण लेबल में अतिरिक्त चीनी की सामग्री को चिह्नित करना आवश्यक है, इसलिए कैंडी में चीनी के स्थान पर चीनी डालने से चीनी सामग्री पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा। मिलर बताते हैं कि इस चॉकलेट में कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है।

चॉकलेट में मीठे पौधे के फाइबर भी होते हैं, जो उपभोक्ताओं की स्वस्थ कार्यात्मक खाद्य पदार्थों की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।

मिलर कहते हैं: "चॉकलेट में फाइबर मिलाने से न केवल पोषण सामग्री बढ़ती है, बल्कि जब उपभोक्ता हमारी चॉकलेट खाते हैं तो उन्हें अधिक सेल्यूलोज भी मिलता है।" साथ ही, चीनी के साथ, सेलूलोज़ तृप्ति और संतुष्टि में सुधार कर सकता है।"

उन्होंने कहा: "सेलूलोज़ चॉकलेट के पाचन में देरी करने में मदद कर सकता है, रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि को रोक सकता है, और खाने के तुरंत बाद भूख से राहत भी दे सकता है।"

choczero के पास amazon और snapfit वेबसाइट बिक्री, किराना स्टोर और अन्य खुदरा विक्रेताओं सहित आगामी बिक्री इकाइयां हैं।

मिलर ने बताया कि संपूर्ण खाद्य पदार्थ कंपनी की मुख्य चिंता है, लेकिन उनका यह भी मानना ​​है कि उन्हें अन्य पारंपरिक चैनलों में बेचा जा सकता है, क्योंकि चॉकज़ीरो के अनूठे स्वाद और स्वास्थ्य विशेषताओं के कारण कई मुख्यधारा के स्टोर आकर्षित होंगे और इस पर ध्यान देंगे। उपभोक्ताओं का स्वास्थ्य.

मौजूदा दूध स्वाद चॉकज़ीरो के अलावा और इसमें 50%, 70% ब्लैक चॉकलेट स्वाद चॉकज़ीरो शामिल है, स्नैपफ़िट भविष्य में और अधिक स्वादों का विस्तार करना चाहता है।

"हम अपने उत्पादों में विटामिन और खनिज जैसे अधिक पोषक तत्व जोड़ने के लिए चॉकलेट को एक वाहक के रूप में उपयोग करना चाहते हैं। ताकि उपभोक्ता चॉकलेट खाने के साथ-साथ अन्य स्वस्थ सामग्री भी खा सकें।" उसने जोड़ा।